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檸香鮮貝沙拉佐優格醬（２人份）

材料：比利時小白菜　蘿蔓　小豆曲　綠卷鬚菜　各５０g

　　　北海道干貝２顆　鹽．檸檬皮少許　

醬汁：原味優格2小匙　蝦卵３g

作法：１．清洗所有的蔬菜，泡冰水將所有的材料撕成小塊備用

　　　２．醬汁攪拌均勻後備用

　　　３．干貝灑上少許的鹽，熱鍋乾煎至兩面微焦

　　　４．生菜．干貝擺盤，淋上優格醬汁灑上檸檬皮即可食用

 

Tips：若買不到以上生菜，用一般生菜代替亦可

　　　金蓮花則可在有賣香草植物的花市找到

　　所有的材料都可以用自己喜愛的蔬菜取代喲～～

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    lingan73 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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