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低脂奶酪（５人份）

材料：低脂鮮奶油５０ＣＣ　　低脂鮮奶２５０ＣＣ　　糖３２g　　吉利丁片２片　　黑胡椒．橄欖油各少許

裝飾：藍莓或少許當季水果

作法：１．先將吉利丁片泡水，待軟後撈出備用

　　　２．牛奶．糖拌勻煮融化，加入吉利丁．鮮奶油拌勻，倒入碗中待涼

　　　３．將奶酪倒扣盤中，裝飾水果，用少許的黑胡椒．橄欖油調即可

 

 

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