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　清炒時蔬

材　料：杏鮑菇５０克　　小黃瓜５０克　　綠蘆筍８０ｃ.ｃ.　　洋菇５０克　　

　　　　甜椒４０克　　橄欖油１０Ｃ.Ｃ.　　水５０Ｃ.Ｃ.　　杏仁片．松子少許

 

 

調味料：鹽．黑胡椒粉　乾燥奧勒岡香料各少許　　

作　法：１．杏鮑菇．小黃瓜切滾刀塊，蘆筍小段，洋菇．甜椒切片備用

　　　　２．鍋中先加入水再入橄欖油，打開爐火

　　　　３．下杏鮑菇．小黃瓜翻炒，再下蘆筍．洋菇炒至水收乾，最後加入甜椒炒

　　　　４．以鹽．黑胡椒粉．奧勒岡調味，灑上杏仁片．松子即可

 

　　
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