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　蘆筍湯（１人份）

材料：洋蔥絲３０克　　帶皮蘆筍３００克　　高湯１５０ｃ.ｃ.　　

　　　低脂鮮奶１００ｃ.ｃ.　　米飯３０克　　鹽少許

 

 

裝飾：法國麵包烤熟２小片　　培根少許　　蔥絲少許

 

 

作法：１．洋蔥絲入鍋翻炒至黃褐色

　　　２．蘆筍加入洋蔥絲中炒熟後，加入高湯煮約１５分鐘

　　　３．米飯．鮮奶，放入果汁機打成泥

　　　４．培根煎熟初小丁，備用

 

 　　　　５．飯泥加入湯中再煮滾加鹽調味，以麵包和培根．蔥絲裝飾 

 

 

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    lingan73 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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